木取りの仕方による板表面の木目の模様をいいます。 「柾目（まさめ）」は年輪に対して直角に挽いたものをいい、木目がまっすぐな縦縞ができたものをいいます。 柾目の中から厳選し、極めて樹齢の高い木材から生産します。 ミネラルストリーク、アテ、カスリ、渋等が必ず入ります。
