木取りの仕方による板表面の木目の模様をいいます。 年輪（丸太）の接線方向に挽いたときに現れる山形模様の木目をいいます。 板目板はたくさん取れるので、柾目と比較して安価ですが、収縮により反りがでてしまうのが難点。
