タグ: 呈茶

今年もおいしい愛媛県産クリの渋皮煮
昨日まで無垢フローリングショールームゆらぎでお茶菓子として振る舞われていました。

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無垢フローリングショールームゆらぎでお客様にお出しするお茶菓子です。
『木の実の入ったようかん』です。
うちの嫁さんが作っています。　当然、美味しいです。
数に限りがございますので当たらなかったらｺﾞﾒﾝﾅｻｲです。
季節柄もう間もなく、愛媛から栗が届く予定ですので楽しみです。

フローリング

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ショールームで好評です！
と、言っても好評なのは無垢フローリングではないのです^^;
好評なのは“手造り青梅ソーダ”です。
ここ最近は、暑い日が続いております。
もちろんショールームは、冷房が効いていますが
暑い中を徒歩でご来場いただいたお客様には特に好評です。
今シーズンは、この瓶に３回も青梅のシロップを作りました。
ここにホワイトリカーを加えたら梅酒になる訳であります。
作るのを見ていると本当に不思議なんです。
瓶に氷砂糖と青梅を投入して毎日１回振るだけで完成。
数日後には、
こんな液体ができるのに青梅シロップには水分は加えません。
元々青梅が持っている水分だけでこんなにシロップができてしまいます。

炭酸水で割って一丁あがり！　ｸｰｰｯ美味しいです(^^♪
梅ソーダの他にも赤じそのジュースが出たりしますが、
私は青梅ソーダが大好きです。

無垢フローリングショールームにお越しいただいたお客様には、
お茶菓子なども自家製の手造りや作り手のはっきりわかるもので
おもてなしできるように心がけようと思います。

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村雨
ムラサメ
村雨と言っても名刀ではない・・・
妻の手造りの和菓子の名前だそうです。



ねっとりしていてとても美味しかったです。
今日、ショールームで食べたお客様も大満足！
和菓子屋さんでもしてみればいいとは思うのだが、、、
妻曰く、美味しいあんこは大量生産できないらしい。
よく分からんが難しい世界な様である。

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無垢フローリングショールームゆらぎで
お茶菓子として出ていました。
最近、ブログに和菓子出てないね？と言われて掲載です。
妻が和菓子造りをサボっていると言うわけではなく、
私がブログをサボっています^^;
毎日が和菓子デーではございませんが、
ご来場いただいたお客さまはたまーに当たります。
今年の和菓子一例です。ありがたやありがたや(^^♪











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