お客様にとってもおいしい麩饅頭(ふまんうじゅう)をいただきました。
大阪から東京に引っ越した途端にあまり見かけなくなった麩料理。。。
お客様がお麩屋さんだとお聞きしてとっても嬉しくなりました。
麩まんじゅう 蓬生地+こしあん
利久巾着麩 胡麻生地+しろあん
お客様が作られた麩饅頭は最高に美味しかったです。
まさか東京でこんなにおいしい麩饅頭に出会えるとは思いもよりませんでした。
東京では、美味しい湯葉やお麩になかなか出会えなかったけれど問題は解決しそうです。
冬の鍋時期には美味しい生麩も手に入りそうです。とっても嬉しい!
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