ほうじ茶の琥珀糖

ほうじ茶の琥珀糖
琥珀糖ほうじ茶-(2)
琥珀糖ほうじ茶-(1)
最近の無垢フローリングショールームでのお茶菓子です。
このやっぱり琥珀糖は自家製です。
つくる作業は簡単だけど結晶化するに待つ時間が1週間ほどととても長い…
割ると見た目が涼しげですし、シャリシャリ食感がたまらなく美味しい。
次回は、緑茶の琥珀糖になるそうです。
フローリング
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