気が付く？気付かない？
無垢フローリングショールームゆらぎでは、
たーまに妻の手造りの和菓子でおもてなしする事もございます。
今日は、“あずきしぐれ”を作りました。
このあずきしぐれはただ物では無かったです。
なんと中身には”さくら餡”が包まれていました。
春ですね！
多分、今までで妻が作った餡で一番おいしい餡でした！
何にも言わずに召し上がる方もいらっしゃいますが、
そのほとんどのお客様はとても美味しかったと言ってくれます。
手造りの旨を伝えると、「本当ですか！」と言われる方と
「やっぱり」と言われる方がいらっしゃいます。
昨今、あまり和菓子は召し上がる方が少ないかもしれませんが、
小さなお菓子の中にも
季節を感じる事ができたりするので楽しみもありますね。
また、作る人の気持ちも伝わってきて心遣いがとても嬉しく感じます。
自身の五感を信じて活用すれば
身の回りで起きている小さなことからも
日々楽しく過ごせる種がどんどん見いだせると思います。
あずきしぐれ
前田 英樹
木材コンシェルジュ
執筆・監修者情報：前田英樹（株式会社五感 代表取締役）
前田英樹氏は、無垢フローリングおよび剣道場床の専門家です。吉野材専門問屋や木材小売業での経験を経て、2008年に株式会社五感を設立。東京・新木場で無垢フローリング専門店「木魂」を運営し、ショールーム「ゆらぎ」では多種多様な無垢材を提供しています。
また、「剣道場床建築工房」を運営し、剣道場の床設計・施工を専門に手がけています。剣道五段の有段者として、国産スギ材を使用した剣道場専用床材を開発し、剣道に適した「弾性剣道場床」を推奨。足腰の負担を軽減し、剣士のパフォーマンス向上と安全性の確保を重視した床づくりを行っています。全国の大学や道場で採用され、高い評価を得ています。
FSCおよびPEFC/SGECのCoC認証を取得し、木材のトレーサビリティを重視。武道学会賛助会員。日本剣道振興協会賛助会員。各種メディアへの寄稿や講演も行い、業界内で信頼されています。
株式会社五感 公式サイト
無垢フローリング専門店木魂: https://www.muku-flooring.jp/
剣道場床建築工房: https://kendoujou.com/