ボッカ~ん! えひめAI-2

先日、紹介したバクテリアを元気にして川を綺麗にするえひめAI-2の続報です。
昨日、なんだかパンのようないい香りがほのかに漂ってきました・・・(^^♪
美味しそうな香りにニコニコしていた訳ですが、ここは本来は無垢材の香りがしなくちゃいけないはずでは???(ーー;)
「おかしい・・・」
どこからだこのパンの美味しそうな香りは?
香りの元をたどってみるとえひめAI-2からのようです(;一_一)
うわぁ!
なんだこりゃ!

えひめAI-2①

 

 

ペットボトルがパンパンに膨らんで中身が漏れてる(@_@)
パンパンになって漏れたからパンの香りがするのかぁ(-_-;)
えひめAI-2②

 

 

 

こんな感じで中身が漏れて減っちゃってる(T_T)
えひめAI-2④

 

 

 

ペットボトルの栓を緩めてみると…
ぶっしゅ~
えひめAI-2③

 

 

 

あわあわあわあわ
えひめAI-2

 

 

恐るべし醗酵魂!

パンの良い香りまみれになりました^^;
えひめAI-2作成時にはパンの香りがしたら要注意ですよ(>_<)
再チャレンジするべし!

 

木材コンシェルジュ

執筆・監修者情報:前田英樹(株式会社五感 代表取締役)

前田英樹氏は、無垢フローリングおよび剣道場床の専門家です。吉野材専門問屋や木材小売業での経験を経て、2008年に株式会社五感を設立。東京・新木場で無垢フローリング専門店「木魂」を運営し、ショールーム「ゆらぎ」では多種多様な無垢材を提供しています。

また、「剣道場床建築工房」を運営し、剣道場の床設計・施工を専門に手がけています。剣道五段の有段者として、国産スギ材を使用した剣道場専用床材を開発し、剣道に適した「弾性剣道場床」を推奨。足腰の負担を軽減し、剣士のパフォーマンス向上と安全性の確保を重視した床づくりを行っています。全国の大学や道場で採用され、高い評価を得ています。

FSCおよびPEFC/SGECのCoC認証を取得し、木材のトレーサビリティを重視。武道学会賛助会員。日本剣道振興協会賛助会員。各種メディアへの寄稿や講演も行い、業界内で信頼されています。

株式会社五感 公式サイト
無垢フローリング専門店木魂: https://www.muku-flooring.jp/
剣道場床建築工房: https://kendoujou.com/

2件のコメント

  1. はじめまして。その後どうなったか教えてください。
    「蓋は緩めておくように」って作り方に書いてあったのはこうなるからなんですね(^^;
    私も作ってみたいな~と思いながら、37度をどうやって保つか検討中です。
    夏は直射日光の元でも良いそうですが、夜の間に冷えちゃわないか心配してたのですが、毛布とか巻いておけばそのぐらいは大丈夫なのかな?
    温度が低い間に他の雑菌が繁殖しないか気になっていたのですが、パンの匂いがするってことは、イースト菌がちゃんと増えてるってことですよね。
    完成したものもパンの匂いがし続けるのでしょうか。

  2. そうですよね。
    温度の管理が難しいですよね。
    私は床暖房の実験機があるのでその上に毛布を巻いて置いておきました。
    冷蔵庫の裏にでも置いとくのもいいのかなぁと思ったりもします。
    私はあまり温度管理は気にしていなかったです^^;
    それでも結構醗酵はしていたようですよ。
    完成後もパンの香りが程かに漂います。
    確かにこれは効果がありそうな雰囲気です。
    なんにせよ1度作ってみてはいかがでしょうか。
    私も画像のように1回目は大失敗しましたよ(^^)v
    頑張って下さいね!

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